Recette : TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON

26 juin 2020 à 4h02 par MARIE

EST FM
https://www.cookomix.com/recettes/tarte-fraises-sans-cuisson-thermomix/
Crédit: https://www.cookomix.com/recettes/tarte-fraises-sans-cuisson-thermomix/

TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON


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  • 250 g de mascarpone




  • 200 g de sablés ou spéculoos




  • 60 g de sucre glace




  • 1 sachet de sucre vanillé




  • 50 g de beurre mou




  • 500 g de fraises




  • 100 g de fromage frais




  • 1 citron




 




  • –Réduire les biscuits en poudre au robot avec le beurre fondu puis tasser dans un cercle à pâtisserie




  • -Mettre au frais le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais, le zeste de citrons et les sucres.




  • -Equeuter les fraises et les couper en 2 ou 4.


    Répartir la crème sur le fond de tarte puis déposer joliment les fraises dessus.




            Zester avec un peu de citron, décorer avec quelques feuilles de menthe