Recette : CAKE MULHOUSE-MONTRÉAL

27 juin 2020 à 7h43 par MARIE

EST FM

CAKE MULHOUSE-MONTREAL


« L’ALSACE DU BOUT DES DOIGTS » Editions du Bastberg


 


 


200g de farine – 2 cac de levure chimique – 140g de cantal râpé – 3 oeufs


140g de munster – 100g de lardons – 10cl d’huile de tournesol – sel, poivre


10cl de bière blonde – 3cl de sirop d’érable – 1 cac rase de cumin


 


Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile, la bière et le sirop


Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et mélangez bien


Incorporez le munster coupé en petits morceaux, les lardons, le cumin


Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180°C pour 45 min.


Bonne réalisation !