Recette : CAKE MULHOUSE-MONTRÉAL
27 juin 2020 à 9h43 par MARIE
CAKE MULHOUSE-MONTREAL
« L’ALSACE DU BOUT DES DOIGTS » Editions du Bastberg
200g de farine – 2 cac de levure chimique – 140g de cantal râpé – 3 oeufs
140g de munster – 100g de lardons – 10cl d’huile de tournesol – sel, poivre
10cl de bière blonde – 3cl de sirop d’érable – 1 cac rase de cumin
Dans un saladier, fouettez les œufs avec l’huile, la bière et le sirop
Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et mélangez bien
Incorporez le munster coupé en petits morceaux, les lardons, le cumin
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180°C pour 45 min.
Bonne réalisation !