QUICHE AUX POIREAUX ET MUNSTER

RECETTE PROPOSÉE PAR MARIE

1er janvier 2019 à 11h14 par MARIE

EST FM
RECETTE PROPOSÉE PAR MARIE

QUICHE AUX POIREAUX ET MUNSTER


 




  • 1 pâte brisée – 3 gros poireaux – 250g de munster – sel, poivre –beurre – 4 œufs




  • Ciboulette – origan – romarin – 40cl de crème fraîche – 200g de lardons fumés




  • 70g de fromage râpé





Faites revenir les rondelles de poireaux dans une poêle pendant 5 min, salez, poivrez


Dans une autre poêle, faites dorer les lardons


Battez la crème avec les œufs dans un saladier


Déposez les lardons sur le fond de tarte, puis les herbes ciselées et les poireaux


Ajoutez le munster coupé en petits morceaux et recouvrez du flan


Parsemez de fromage râpé


Enfournez pour 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé