LA RECETTE DU JOUR

5 janvier 2020 à 7h45 par MARIE

EST FM
Crédit: Du livre : « Cuisiner la pomme de terre en 45 recettes originales » ID L'EDITION

CASSOLETTE DE POMMES DE TERRE NOIX ET ROQUEFORT


Du livre : « Cuisiner la pomme de terre en 45 recettes originales »


ID L’EDITION


800g de pommes de terre à chair ferme – 100g de roquefort


100g de cerneaux de noix – 15cl de crème liquide


Sel, poivre, noix de muscade


Préchauffez le four à 180°C


Emincez les pommes de terre à la mandoline


Beurrez vos petits plats individuels et disposez les rondelles de pommes de terre, salez, poivrez


Râpez-y la noix de muscade et répartissez les cerneaux de noix et le roquefort émietté


Enfournez pour 30 minutes