POIREAUFLETTE
12 janvier 2019 à 8h50 par MARIE
MARIE VOUS PROPOSE
LA
POIREAUFLETTE
3 à 4 poireaux
1/2 reblochon
200 g de lardons fumés ou dés de jambon
20 cl de crème fraîche épaisse
Huile d'olive ou beurre
Sel / poivre
Faites blondir des rondelles de poireaux dans un peu de beurre
Faites revenir les lardons ou dés de jambon dans une poêle
Versez les poireaux et les lardons dans un plat à gratin
Rajoutez la crème épaisse
Salez, poivrez
Coupez le reblochon en tranches et déposez-les sur les poireaux
Enfournez pour 30 minutes à 210°C
En accompagnement d’une viande