GÂTEAU A LA CREME ( Rahmkueche )

GÂTEAU A LA CREME ( Rahmkueche )

 

Pour la pâte :

• 250g de farine – 125g de beurre – 1 œuf – 1 pincée de sel

• 40g de sucre – ½ sachet de levure chimique – 2 cas de lait

Garniture :

• 2 œufs entiers + 1 jaune – 25cl de crème fraîche – 125g de sucre – 1 s. sucre vanille

Pour la pâte, mélangez les ingrédients, pétrissez et placez au frais

Pour la garniture, mélangez les ingrédients et versez le tout sur pâte préalablement placée dans un moule à tarte

Enfournez à 180°C durant 35 à 40 minutes

Laissez refroidir avant de déguster