LES RECETTES DE MARIE

LA RECETTE DU JOUR

07 mars 2020 à 11h40 Par MARIE

Pesto à l’ail des ours

Ingrédients pour un petit pot :

  • 100 g de feuilles d’ail des ours

  • 50 g de parmesan râpé

  • 1 cuil. à soupe de pignon de pins (ou noix ou amandes)

  • 1 pincée de fleur de sel

  • poivre du moulin

  • 10 cl d’huile d’olive

 

Préparation :
Mixer grossièrement les feuilles d’ail des ours avec les pignons, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
Ajouter ensuite l’huile d’olive petit à petit.
Servir avec un bon plat de spaghettis ou nappez un émincé de poulet
Se conserve maximum 2 jours au frigo