FLAN AUX PÊCHES
11 mai 2019 à 6h28 par MARIE
FLAN AUX PÊCHES
– 4 œufs – 100 gr de farine T55 – 500ml de lait – 60gr de sucre roux – 6 demi pêches au sirop
Préparation du flan aux pêches :
Battre les œufs, ajouter la farine et le sucre, en fouettant vivement. Incorporer le lait à cette pâte homogène. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Huiler le moule, battre la préparation et la verser dans le moule. Couper les pêches en lamelles et les disposer sur le flan.
Mettre au four à 180°C (Th 6) pendant 40 minutes.